Аренда помещения под столовую в Москве

Открытие пункта общественного питания в Москве – сложный бизнес, требующий больших финансовых затрат. Чтобы он быстрее начал приносить прибыль важно продумать все детали заранее. Первым этапом становится аренда помещения под столовую. Нужно помнить основные требования, предъявляемые к таким объектам.

Ключевые требования к помещениям

Не каждое помещение удастся переоборудовать в столовую. Объект должен удовлетворять следующим требованиям:

Площадь не менее 100 квадратных метров.
Наличие инженерных коммуникаций: водоснабжения, отопления, вентиляции, канализации.
Подключение к электросети повышенной мощности, необходимой для бесперебойной работы оборудования.
Наличие технической возможности зонировать пространство на кухню, место раздачи, зал для посетителей, комнаты для персонала.

Особое внимание обращают на месторасположение здания. Выгодной признается аренда помещения под столовую, расположенного вблизи учебных учреждений и бизнес-центров. Вокруг должно быть достаточно места для организации парковки автомобилей.

На что обратить внимание при выборе?

Выбор свободных помещений в Москве сегодня широк. Чтобы арендовать лучшее из них, нужно руководствоваться несколькими ключевыми принципами.

Состояние объекта

Аренда помещения под общепит в старинном здании часто сопряжена с необходимостью ремонта или даже реконструкции. Это потребует значительных материальных и временных затрат. Если дом относится к памятникам архитектуры, то он находится под охраной государства и его модернизация требует особого разрешения. Поэтому специалисты рекомендуют для столовых выбирать новостройки.

Соблюдение санитарных норм

Деятельность предприятия общественного питания строго контролируется СЭС. В помещении должны строго соблюдаться нормы СанПиНа. С учетом этого не стоит арендовать объекты, на которых ранее не соблюдался санэпидрежим. В противном случае, чтобы получить разрешение на открытие заведения, придется дооснащать и переоборудовать помещение в соответствии с действующими требованиями.

Тип здания

В качестве помещения под столовую чаще используют первые этажи жилых домов или бизнес-центров. Первый вариант самый дешевый, но наименее прибыльный. Придется тратить много денег на переоборудование объекта и организацию парковки. Проходимость таких заведений также невысока. Стоимость аренды в бизнес-центре гораздо выше. Но в этом случае заведение будет обеспечено постоянным притоком клиентов. Удвоить выручку можно, если по вечерам переориентировать столовую в кафе.

Чтобы выбрать выгодное помещение лучше обратиться к профессионалам. Они помогут подобрать недорогой вариант в респектабельном районе города без дополнительных наценок